IMPROVISANDO EN LA COCINA I: ENSALADA TIBIA DE LENTEJAS NARANJAS (ROJAS)

Recordarás que conté que me aburría en la cocina, y gracias a los comentarios recibidos llegué a la siguiente conclusión: que para divertirse en la cocina, hay que entrar en la cocina, y eso ya sé que es obvio, pero yo ya estaba haciendo siempre los mismos platos.

Bien, decidí hacerme una ensalada de lentejas naranjas, que las compré porque en Ámsterdam las servían bueníiiiisimas. A costa de una accidentada cocción obtuve este, para mi paladar, exquisito plato. Te cuento: (más…)